家常臘八飯的做法

教你一種簡單而又好吃的八寶飯做法

操作方法

（01）跟蒸米飯一樣將糯米蒸成糯米飯，注意事前要將糯米用冷水浸泡4到5個小時，這樣糯米蒸出來才會有嚼勁

（02）在蒸糯米的時候我們可以將豬油熬出來，將豬板油切成小塊放到鍋裡熬出來，想要白，可以在熬的時候放半碗水一塊熬。

（03）拿出一個小碗，在碗上刷上一層油，並將自己喜歡的各種乾果鋪上去，注意這裡的紅豆，黑豆，花生之前要是煮熟了的。

（04）將蒸好的米飯趁熱與白糖，豬油攪拌在一起，白糖最好不要放太多，因為乾果本身就帶有一點甜味

（05）最後將米飯盛到碗裡，並用手將它壓實，並放到高壓鍋裡蒸一兩分鐘，就可以了，蒸是為了將糯米的香味與豬油以及乾果的味道充分結合起來，讓它甜而不膩，但時間不要過長。

特別提示

主料以及輔料都不要放太多避免造成浪費

不要吃太多，因為糯米很容易造成積食