牛排的做法怎樣最好吃

牛排對於中國人來說已經不再是一個新鮮的詞彙，牛排也逐漸的深入到中國的飲食文化之中，為廣大的飲食男女所喜愛。今天我們來學習一下牛排做法怎樣最好吃、最美味！！！（而且極易上手！）

操作方法

（01）牛排兩面用鹽、黃油（或橄欖油）、黑胡椒抹勻。

（02）鍋裡不用放油,因為牛排表面已經有了一層油（不是做炸牛肉哦~）調大火，燒熱，放入牛肉。

（03）開始的時候，牛排正反兩面各煎一分鐘，這樣可以鎖汁~~~ 然後大約2分鐘翻一次面。(可切開一塊蒜頭，均勻地抹在兩面。撒點孜然或迷迭香更美味。)

（04）裝盤，可以稍微淋上少許黃油（或橄欖油），靜置三到五分鐘。這樣鮮美的汁就出來了~

（05）切開，擺盤，淋上之前的汁，嫩又多汁的牛排就做好了。

特別提示

用黃油或牛油對牛排的作用比橄欖油更好喲！