教教大家如何自己熬製阿膠糕

大家都知道阿膠滋補固原，對身體非常好，下面一起來看看，如何自己熬製阿膠糕吧。

操作方法

（01）先把黃酒倒入鍋中燒開。

（02）待黃酒開鍋後，吧事先打好的阿膠粉，冰糖粉倒入鍋中，慢慢攪勻，改為小火慢熬。

（03）熬大概20分鐘左右，待阿膠明顯變稠，出現掛旗現場即可，將事先準備好的核桃仁，黑芝麻，大棗，枸杞等以此倒入鍋中，這時候要快，拌勻即可。

（04）將熬製好的阿膠糕裝入事先準備好的容器中，用個小鏟子鋪勻，使勁壓一下，壓實即可。

（05）將阿膠糕自然晾乾後，切片就可以了，每塊在20g左右就可以。夏天一定要放冰箱儲存哦。