炸牛奶製作方法

炸牛奶製作方法

操作方法

（01）把牛奶、白糖、澱粉攪拌，倒入鍋內；

（02）煮沸後轉文火，慢慢翻動至凝固糊狀時剷起；

（03）涼後放入冰箱，使其冷卻變硬；

（04）需要時取出切塊或排骨狀；

（05）將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿；

（06）油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起！