好吃的桔子果凍的做法
來源:酷知科普網 3.02W
今天用新鮮桔子做果凍,自己做的果凍吃得放心,而且做出來的果凍味道非常好吃,下面把做果凍的步驟分享給大家看看。
工具/材料
新鮮桔子4個,木瓜適量,白糖適量,吉利丁片3片。
操作方法
桔子、熟透的木瓜準備好。
桔子去皮,然後把桔子肉放到打漿機打成果漿。
然後用過濾器把果渣過濾出來。
把3片吉利丁片剪成2段,放到桔子汁裡泡軟。
然後再加適量的白糖進去攪拌融化。
把果汁倒進鍋裡,用小火煮,一邊煮一邊用勺子攪拌,煮沸後用勺子攪拌到吉利丁融化完就可以了。
然後倒到模具裡晾涼後放到冰箱。
木瓜去皮去籽,然後把適量的果肉切成果丁放到冰箱。
2個小時左右,果汁凝結成果凍了,然後拿出來把木瓜丁鋪在上面就可以食用了。