吃堅果的好處，堅果什麼時候吃最好

吃堅果的好處有哪些，堅果營養豐富，特別是冬天很多人都喜歡吃，堅果已經成為我們飲食中不可或缺的一部分，大家知道吃堅果的好處有哪些？堅果什麼時候吃最好嗎，下面就一起來看看吧。

操作方法

吃堅果的好處

提供能量

在營養學上，堅果富含能量，其中澱粉和油脂含量很高，經過營養專家測算，各類堅果中的油脂含量約佔總質量的30%-60%，澱粉佔10%-30%，因為有這樣的營養特性，所以堅果可以在寒天凍地時節為人們提供足夠的熱量禦寒。

改善心腦血管

堅果中油脂所含的脂肪酸比例和普通的動物性食物也是有所不同的。堅果中的油脂大多富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸在體內更容易被消化吸收，同時有利於改善中老年人的心腦血管問題，還有益於大腦細胞的活化。

促進寶寶生長髮育

堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質，鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化，鐵參與血紅蛋白合成，鋅促進新陳代謝和智力發育，它也是鎂、銅、錳、硒的良好來源，這些都有益於寶寶的生長髮育。

保持肌膚健康

堅果中還富含大量不飽和脂肪酸，它能調節激素平衡，有利於皮脂腺的新陳代謝，預防面板乾燥及缺水現象，保持肌膚健康。

提高視力水平

吃堅果的時候，一般需要經過咀嚼的過程，而咀嚼的強度對於提高視力來說有著很好的作用，咀嚼越強的話，越有利於眼睛睫狀肌的調節，從而增強面部肌肉，進而可以提高視力。

堅果什麼時候吃最好

最佳時間為飯中吃。

因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量，飯中吃堅果，有利於增強我們的飽腹感，特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高的堅果，效果最好。