自做的百香果桔子膏
來源:酷知科普網 2.78W
百香果有止咳化痰、消炎鎮痛、清咽潤肺的功效,桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,兩者搭配熬成果膏,再拿來沖水喝,能起到止咳、化痰、健胃的效果,而且還能起到保健作用,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
百香果500克,桔子800克,土紅糖100克,白糖100克。
操作方法
百香果、桔子準備好。
把百香果切開,用勺子把果肉挖出來,桔子去皮。
土紅糖準備好。
然後把兩種果肉全部放到一個小鍋裡。
加100克土紅糖、100克白糖進去。
用中火翻炒一分鐘左右。
蓋上蓋子小火焗到紅糖融化完,然後開啟蓋子用小火不停地翻炒。
翻炒到果肉和糖融化為一體,水份蒸發完,剩下很粘稠的糖液果醬,就可以熄火了,晾涼裝到瓶子裡,封閉起來放到冰箱,隨時都可以拿出來沖水飲用了。【百香果桔子膏也是不能放太長時間,畢竟沒有放防腐劑】