怎麼樣做乳酪

看著超市裡所賣的乳酪是否覺得特別美味呢？想自己在家制作美味的乳酪嗎，現在我們就一起來看看吧。

操作方法

（01）準備好自制的酸奶，如果沒有自制的也可以在超市買濃稠的酸奶。

（02）拿出一個乾淨的盆子，為我們過濾乳清做準備。

（03）在盆子上面放上一個乾淨的過濾網。

（04）將準備好的紗布折成雙成的，放在過濾網上。

（05）將酸奶倒在紗布上，拿出一個蓋子將酸奶蓋住，放在冰箱一天左右待乳清過濾。

（06）一天後我們開啟放在冰箱的酸奶，大部分乳清都過濾了，但是還不夠徹底。

（07）這時我們可以拿個重物壓在紗布上，加快乳液的過濾。

（08）現在我們的乳酪差不多就完成了。

（09）這是我們過濾出來的乳清，一定不要倒掉喲，營養價值可是非常高的，可以用來敷面膜，做麵包或者直接飲用。

特別提示

過濾用的紗布、濾網一樣要用開水煮過殺菌。