銀耳雪梨羹的家常做法

銀耳雪梨羹是一道家常甜品，主要材料為銀耳和雪梨。此湯羹具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容的功效。下面小編就把銀耳雪梨羹的做法分享給大家。

操作方法

（01）首先準備好所需要的食材:銀耳，新高梨，大棗，冰糖，枸杞子

（02）小編買的是新鮮的銀耳所以省去了泡發的環節，切去銀耳的根部撕成大小均勻的塊狀，清洗乾淨雜質後瀝乾水分備用

（03）新高梨清洗乾淨削去外皮，切成四瓣去除梨核後再切成滾刀塊。因為小編沒有買到雪梨就用新高梨代替，口感也不錯。

（04）大棗和枸杞子放入容器中用水浸洗乾淨，瀝乾水分備用

（05）清洗乾淨的銀耳放入砂鍋中，加入適量的純淨水蓋好鍋蓋中小火燉煮40分鐘左右

（06）如果有浮沫中途用湯勺撇淨

（07）燉至湯汁粘稠時加入切好的梨塊、大棗、冰糖繼續燉煮15分鐘。冰糖的量根據自己的喜好來定

（08）15分鐘後放入枸杞子繼續燉煮5分鐘，這時的湯汁非常粘稠即可關火

（09）盛入容器中，開始享用營養豐富的銀耳羹吧！

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