雪梨銀耳湯的做法

夏天的時候你是否會常備一碗清涼的雪梨銀耳湯來解暑，不會做的朋友趕緊動手試試吧。

操作方法

（01）因為市面上買的銀耳都是乾的，所以要把銀耳提前泡發，然後用手撕成小塊，放在一旁備用。

（02）把梨子的皮去掉，切成不大不小的樣子，去掉核，放在一旁。

（03）把撕好的銀耳放在鍋中用水煮，等水沸騰。注意不要煮太久，煮太久銀耳會有毒。

（04）如果水沸騰之後就放人事先準備好的梨子、枸杞和冰糖繼續煮，等水再次沸騰之後就可以裝在碗裡了。

（05）夏天很熱的時候可以把雪梨銀耳湯放在冰箱裡冷凍一會，喝起來清涼解暑哦。