紅酒雪梨的做法

紅酒雪梨可以美容養顏，又可以止咳祛痰，同時還滋陰潤肺。經紅酒煮後的雪梨，紅亮爽脆，即有梨的清香又有紅酒的果香。而且煮後的紅酒梨湯更是美味。

操作方法

（01）雪梨清洗乾淨。去皮，從中間切開，取出梨核。

（02）紅酒是葡萄大量上市時自己做的葡萄酒，取出500克備用。

（03）準備白糖，冰糖，冰糖處理成小塊，這樣溶解的快。

（04）鍋中倒入葡萄酒，放入冰糖，白糖。

（05）將切好的梨放入鍋中，大火燒開，煮2分鐘，在煮的過程中將梨翻動一下。

（06）煮好關火，放到自然涼，然後放入冰箱，4小時以後就可以食用了。