怎樣做美味的冰糖雪梨盅？

冰糖雪梨是一道非常有名的甜點，雪梨味甘性寒，含有蘋果酸，檸檬酸，維生素，等營養物質，可以生津潤燥，清熱化痰，秋天食用最佳，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的冰糖雪梨盅？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雪梨一個，核桃適量，大棗適量，枸杞子適量，冰糖適量。

操作方法

準備一個雪梨，洗淨後，在1/3處，用刀切開，然後用小勺小心的挖出一個洞備用。

準備一個核桃，用鉗子捏出果仁，切碎後，放入雪梨中，核桃中含有治咳嗽的成分，可以起到補益的作用。

準備適量紅棗，去除中間的核，切成小丁，放入雪梨中。

提前用清水泡發適量枸杞子，然後將枸杞子放入雪梨中。

再放入適量冰糖，冰糖有清熱去火的功效，而且可以增加雪梨的甜度。

蓋上蓋子，可以稍微留個小縫隙，放入一個比較小的盅中，上蒸鍋，大火將水燒開，轉小火蒸25分鐘左右。

蒸好之後，出鍋，可以看到雪梨的顏色已經變得稍微深一些了。

開啟蓋子，雪梨中的食材香味兒，也已經進入到雪梨中了，趁熱就可以吃了，清熱去火，治療咳嗽。