刺梨泡酒的做法
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刺梨酒有美顏,暖胃的功效,適合女性喝,那麼刺梨泡酒的做法是怎樣的?請看下文。
工具/材料
白酒、冰糖、刺梨
操作方法
準備一斤的刺梨,刺梨用清水洗乾淨,然後用刀切半,將籽全部掏出,然後放到陽光底下晒,晒到外殼變成灰色即可。
刺梨晒成灰色後,放到蒸爐裡蒸,蒸到用筷子一碰就爛的狀態後,將其取出,置放在陰涼通風的地方降溫。
待整好的刺梨放涼後,將其裝到玻璃罐中,再加入少量冰糖,再倒入十斤的白酒,然後蓋上蓋子。
半個月後將罐子開啟,攪拌,往後每天攪拌一次。攪拌1個星期後,刺梨酒就完成了。