紅棗枸杞銀耳羹的做法

紅棗枸杞銀耳羹是一道滋補的湯，銀耳含有一種對人體有益的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的汙穢物，有清理腸道的功能。

操作方法

（01）準備幹銀耳一小半朵，放入水裡侵泡30分鐘

（02）把紅棗清洗乾淨，然後切成碎片

（03）枸杞泡在水裡10分鐘，然後清洗乾淨

（04）把泡好的銀耳清洗乾淨，然後把黃色部分用剪刀剪掉，不要黃色的部分

（05）繼續把泡好的銀耳剪成小碎片

（06）鍋裡倒入2000毫升水，用大火燒開，然後把銀耳放進去

（07）銀耳燒開後，放入枸杞，放入紅棗，然後用小火熬

（08）熬兩個小時候後，加入冰糖放入鍋中，繼續小火熬半小時就可以了

（09）起鍋裝入碗裡，美味的紅棗枸杞銀耳羹就做好了

特別提示

1、一定要水燒開後才放入銀耳，2、銀耳、大棗、枸杞全部放入鍋中後，要用小火慢慢熬製