茶樹菇排骨湯怎麼做

茶樹菇是高蛋白，低脂肪，低糖分的一種食用菌，今天給大家介紹一下茶樹菇燉排骨湯的做法。

操作方法

（01）首先把排骨放入清水中浸泡半天左右，把血水全部泡出

（02）然後把排骨隨冷水下鍋，焯一遍水後撈出洗淨備用

（03）茶樹菇用溫水進行泡發

（04）把泡發好的茶樹菇用清水沖洗乾淨，並切成段備用

（05）電飯鍋中放入適量的水，放入排骨塊，放入蔥椒，然後把茶樹菇也加入進去，調入適量的料酒和胡椒粉去腥

（06）蓋上鍋蓋燜煮至湯色變成黃白色後，調入適量鹽攪拌均勻

（07）再蓋上鍋蓋燜煮10到15分鐘調入味精出鍋即可。