簡易醃豇豆的做法

醃虹豆是一道比較簡單的醃菜，做法簡單，口感卻很酸爽，今天和大家一起來分享一下它的簡易做法。

操作方法

（01）先把新鮮的長豆，去筋後洗淨後放在通風處吹乾，然後切成小段備用

（02）鍋中放入適量的水，放入幾顆花椒各鹽燒開晾涼。

（03）然後把豆角倒進花椒水中，全部跑到水中即可，用筷子攪拌一下

（04）醃製3到5天，待紅豆變黃後即可撈出食用。