怎麼做又香又辣的辣椒油
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辣椒含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健面板;富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。下面教大家辣椒油的做法。
操作方法
(01)把辣椒切得很小很細。
(02)把辣椒裝盆裡,加入少量的鹽、姜蒜沫和炒熟的白芝麻。
(03)鍋裡倒油加熱後關火,倒入草果、八角、月桂、茴香、香葉、花椒等香料。
(04)把炸過香料的油澆在辣椒上。
(05)把做好的辣椒油裝在碗裡或罐子裡。
特別提示
辣椒少吃有益,吃多了則會刺激胃黏膜,引起胃痛、腹瀉並誘發胃腸疾病