如何快速炸年糕又好吃

過年就要吃年糕，蒸炒烹炸，各個做法都可以做出很美味的年糕，現在就讓我們一起來看看怎麼炸出美味的年糕吧！

操作方法

（01）首先把年糕切成小條，這樣比較容易熟透，你也可以切成其它形狀。

（02）打一個雞蛋在碗裡，把年糕放進，裹一層蛋液，這樣做出來的年糕更香。

（03）鍋裡倒油，開火，等油8成熟之後放年糕，不要一次放太多，會來不及翻面的。

（04）等炸到年糕兩面金黃並且很容易就把筷子戳進去後起鍋，撒上白糖。