如何發豆芽又快又好

用飲料瓶發豆芽，簡單方便，下面就說說如何發豆芽又快又好。

操作方法

浸泡
先將綠豆放入盆中，用清水浸泡一夜，使綠豆表面膨脹變軟，撐開一個小口，這樣發芽更快。

扎眼
取一個較大的飲料瓶，底部用錐子扎些小孔，不要太大，否則綠豆會出來，只讓水流出即可。

放綠豆
紮好小孔後，將綠豆清洗一下，放入瓶中，不要放得太滿，只放三分之一即可，最好在瓶子下面墊一個盤子，以免水流到桌上。

每天早晚換一次水，把瓶子放在陰涼幽暗的地方，大約一週左右，豆芽就在瓶中爆滿了，吃的時候，將瓶子剪開，豆芽就取出來了。