荷蘭豆炒蟲草花

這是一道極有營養的素菜，荷蘭豆的清脆，蟲草花的香氣濃郁，讓人停不下筷子，蟲草花和荷蘭豆在口感上竟然是如此搭配，對身體健康十分有好處

操作方法

（01）將荷蘭豆道頭和尾去掉

（02）蟲草花洗乾淨，提前泡水

（03）蒜頭切片備用，蒜條切段備用

（04）鍋中倒入油，放入蒜片和蒜條爆香

（05）倒入蟲草花炒軟

（06）倒入荷蘭隊翻炒，倒入適量清水，煮一會之後倒入蠔油，鹽

（07）倒入適量的澱粉水勾芡即可

（08）完成