荷蘭豆怎麼做

荷蘭豆是我們常吃的一道菜，口感清脆，味道清甜。下面介紹一下荷蘭豆怎麼做好吃。

操作方法

（01）荷蘭豆撕去兩頭和莖，清洗乾淨，晾乾待用。大蒜去皮，清洗乾淨，用刀背拍二下。青椒去籽清洗乾淨，切絲待用。

（02）把瘦肉切成薄片待用。

（03）鍋裡下油，燒熱，放入瘦肉翻炒，接著放入大蒜炒香。

（04）把青椒下鍋，快速翻炒。

（05）接著放入荷蘭豆加適量的鹽翻炒。

（06）荷蘭豆炒軟後，放入適量的雞精攪拌均勻即可。注：依個人口感，掌握荷蘭豆的熟度。