皮辣豆瓣魚的做法

皮辣豆瓣魚是一個非常好吃的美食，做起來也是比較方便的，下面小編就教大家皮辣豆瓣魚的做法，希望大家喜歡。

操作方法

首先我們需要將魚清理乾淨，放入鹽水中並放入點澱粉，研製一會即可，如圖所示。

之後我們將蔥薑蒜切成小塊，如圖所示。

我們準備點澱粉，用水攪拌均勻，如圖所示。

之後我們需要準備點豆瓣醬和辣椒醬，如圖所示。

之後我們鍋中放入一點油，如圖所示。

之後放入蔥薑蒜，炒出香味，如圖所示。

之後我們放入魚，將魚兩面用多餘的油炸一下，如圖所示。

之後略微有點熟了即可，如圖所示。

之後我們放入豆瓣醬和辣醬將，將其攪拌均勻，如圖所示。

之後放入一點鹽和醬油，如圖所示。

我們需要加點水，將水燒開，如圖所示。

之後關成小火，蓋上蓋子，燉一會，如圖所示。

魚快熟後我們放入澱粉水即可，將湯汁收濃一點即可，如圖所示。

最後我們放入到盤子中即可食用，如圖所示。