麻辣小海鮮的做法

喜歡海鮮，喜歡麻麻辣辣的，必須是麻辣小海鮮。

操作方法

（01）準備好全部食材，處理乾淨備用。

（02）分別把貝殼、小蟶子焯水煮開口。八爪魚煮八成熟。撈出控水備用。

（03）再分別把藕片、皮皮蝦、對蝦、小龍蝦、螃蟹過油炸至八成熟。撈出控油。

（04）食材全部處理好了，就可以開炒啦。

（05）鍋留底油，放入大料炒香。

（06）再放入幹辣椒，炒想。

（07）再來一勺豆瓣醬、一塊火鍋底料。翻炒至出紅油。再來少許白糖，和甜麵醬。

（08）放入全部海鮮。加點十三香，翻炒均勻。

（09）出鍋撒上芝麻，點綴香菜即可。