怎樣製作簡單好吃的雙皮奶

每位愛吃的人在夏日都不會錯過雙皮奶，炎炎夏日，從冰箱裡拿出一杯，鬆軟爽滑的口感，讓吃貨們不能自拔。雖然雙皮奶都是在蛋糕店，西點店裡有賣，但是如果自己動手的話，也可以的哦。而且用料都是很常見的，不用費神費力去購買原材料了，簡直是什麼時候想吃，是麼時候做起。又能品嚐美味，又能動手DIY，如果能得到你家人朋友的讚賞就是更美好的一件事了。

操作方法

（01）首先準備好雞蛋，牛奶，白糖的話可放可不放。

（02）倒入200ML的牛奶，中火煮至微沸

（03）從鍋裡倒入瓶內，也可倒入碗裡

（04）冷卻，等待牛奶表面起皮

（05）掀起一層皮把牛奶倒入鍋內，其實不用掀皮自己會留在瓶內的

（06）準備一個雞蛋打入碗裡，我們要把蛋清蛋黃分開，用勺子兜住蛋黃把蛋清倒入另一個碗裡

（07）用勺子攪拌一下

（08）把蛋清倒入奶鍋中攪拌後再倒入瓶中，就可以上鍋蒸了，如果有條件的可用錫紙或蓋子封口，我做的比較簡單不封。鍋裡放水煮15-20分鐘

（09）煮好後放入冷水中冷卻，可以直接食用，加點果醬更好，也可以放入冰箱冷藏味道會更好。

（10）賣相有點不好看，但是吃起來不錯哦。

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