怎麼樣做簡單乳酪

乳酪是獨特的西方美食，其飄香四溢的香味吸引著許多中國人胃口，簡單的食材加上手工製作就成了。那麼我們要怎麼做乳酪呢？請看小編的方法和步驟哦！

操作方法

（01）先將甜酒釀的米粒壓碎，倒入牛奶，再加上糖，合勻後，放置在溫暖的地方（爐灶旁或其他溫暖處）。

（02）經過四至五小時後，即會凝固，然後置於冰箱中冰凍

（03）附註：（1）無江米酒時可用葡萄糖酸鈣兩片（半克)。（2）最好放在室溫攝氏二十度以下的室內（如盛夏季節，則放入冰箱內，以防止雜菌繁殖）