清炒白蘿蔔絲的做法

許多人都不喜歡吃白蘿蔔絲，因為白蘿蔔始終有一種苦味，而且味道不怎麼好聞。下面我們來學習一下沒有苦味的白蘿蔔絲是怎樣做成的。

操作方法

（01）把白蘿蔔切塊，之後切絲，梨子榨汁，備用。

（02）把鍋中燒開水，然後把白蘿蔔焯一下水，然後放到冷水中過冷。

（03）放少許油在鍋中，然後把蒜爆香，放入白蘿蔔絲，撒點鹽，然後倒入榨好的梨汁，翻炒。

（04）等白蘿蔔和梨汁充分融合後，就可以起鍋了，然後再撒上一點點蔥花，一碟香噴噴的白蘿蔔絲就做好了。