素炒胡蘿蔔絲的做法

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胡蘿蔔富含多種人體所需營養物質，今天給大家介紹一下素炒胡蘿蔔絲的做法。

操作方法

（01）胡蘿蔔洗淨外表皮備用，如果不好洗可以直接削去

（02）然後用擦絲器擦成絲備用，刀工好的可以選擇切的

（03）準備一些蔥花備用

（04）鍋中倒入適量的油燒熱

（05）倒入蔥花進行爆香，稍微翻炒一下，防止炒糊

（06）最後倒入胡蘿蔔絲翻炒，調入適量鹽和味精翻炒均勻後起鍋。