炒白蘿蔔絲的家常做法

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蘿蔔在我們家裡面一直是切塊來吃的,感覺大口的菜過癮,今天咋也來秀氣點,切成絲炒,這白蘿蔔一年四季都有的賣,營養豐富就不用再說了!

操作方法

(01)把肥肉和瘦肉各切一點,然後將瘦肉用水澱粉,醬油醃製一下

炒白蘿蔔絲的家常做法

(02)白蘿蔔也切成絲備用

炒白蘿蔔絲的家常做法 第2張

(03)鍋里加肥肉編出油來

炒白蘿蔔絲的家常做法 第3張

(04)接著加入蒜瓣爆香

炒白蘿蔔絲的家常做法 第4張

(05)再倒入蘿蔔絲裡面翻炒

炒白蘿蔔絲的家常做法 第5張

(06)接著倒入青椒絲裡面一起翻炒

炒白蘿蔔絲的家常做法 第6張

(07)然後把它們推到鍋的一邊,把醃製好的瘦肉絲倒進去煸炒

炒白蘿蔔絲的家常做法 第7張

(08)很快豬肉就會上色

炒白蘿蔔絲的家常做法 第8張

(09)再混合一起翻炒均勻,加入一點醬油

炒白蘿蔔絲的家常做法 第9張

(10)最後加點鹽和味精調味,炒勻了就可以出鍋了

炒白蘿蔔絲的家常做法 第10張

特別提示

彩椒可以生吃,只是為了配色,所以加了翻一下就可以出鍋。

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