白水煮冬瓜的做法
來源:酷知科普網 1.04W
對於做菜的初學者來說,都想要做簡單美味的菜,下面就教大家一道超級簡單的湯菜——白水煮冬瓜的做法。
操作方法
01首先需要準備冬瓜500g,蔥花、食鹽各少許。
02將冬瓜的外皮去掉並洗淨。
03將洗淨的冬瓜切成厚薄均勻的片狀。
04往鍋中倒入適量涼水,水不宜過多,因為冬瓜本身就含有大量水分。
05待涼水沸騰後,將準備好的冬瓜倒入水中,並加入少許食鹽,開始水煮。
06待冬瓜煮軟之後,就可以起鍋裝碗了,這時候可以將蔥花撒入湯中,讓菜品更美味。
07這道菜雖然簡單,但是清淡爽口,可以品嚐出冬瓜本身的味道,是夏季餐桌上的好選擇。
08冬瓜是非常健康的食材,特別適合在夏天食用,有利尿消腫、清火解毒的功效,夏天的時候,朋友們一定要多多食用哦。