青辣椒的醃製方法

醃製是中國居民使用最普遍的一種蔬菜加工方法，醃青辣椒更是其中的典型菜品，下面教大傢俱體的醃製方法。

操作方法

（01）將食用油倒入鍋內，燒熱後，放入準備的香料，進行翻炒。

（02）倒入青辣椒，繼續炒。

（03）倒入適量的醬油，醬油的多少依照個人的口味而定，大火燒開。

（04）醃製半天時間即可。