香芹炒肉片的做法
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香芹炒肉片是家常菜中最常見的一種菜餚,做法比較多,今天小編將最簡單,最常見的一種做法教給大家,喜歡吃的親們一起學起來吧。
操作方法
(01)先準備食材,香芹,豬肉,青椒,豆乾,幹辣椒,大蒜,生薑等,如圖。
(02)將豬肉洗淨切成片狀,如圖。
(03)裝在碗裡,加入適量的生粉,生抽攪拌均勻,如圖。
(04)將生薑,大蒜切好,如圖。
(05)將豆乾洗淨切成條狀,如圖。
(06)將香芹洗淨切成條狀,如圖。
(07)將青椒,幹辣椒洗淨切好,如圖。
(08)在鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。
(09)將切好的豬肉倒入鍋中翻炒,如圖。
(10)將切好的生薑,大蒜,幹辣椒倒入鍋中翻炒,如圖。
(11)將香芹倒入鍋中翻炒,如圖。
(12)將切好的青椒倒入鍋中一起翻炒,如圖。
(13)將切好的豆乾倒入鍋中翻炒,如圖。
(14)加入適量的醬油,鹽,香料等調料進行翻炒,如圖。
(15)翻炒均勻後裝到盤子裡,加入適量的蔥花,如圖。