蘆筍怎麼做簡單又好吃，肉絲炒蘆筍

蘆筍是草本植物，據記載，蘆筍的硒含量高於一般蔬菜，差不多等於海魚海蝦的含量。更現實的是它的做法很多，是一種很嫩的蔬菜，作為北方人，覺得炒熟透吃更好。

操作方法

（01）準備主要食材：肉和蘆筍。要把蘆筍的根部直接用刀切掉。

（02）蘆筍洗好以後，斜著切段。

（03）準備一些胡蘿蔔絲做配菜。

（04）肉是凍的，把肉稍微化一下，切成肉條。

（05）炒鍋裡放油，油溫要燒至七成熱以後。

（06）放入肉，大火煸炒。

（07）肉變色以後。放入花椒麵鹽醬油

（08）接著放入蘆筍和胡蘿蔔，大火翻炒。

（09）蘆筍是很容易熟的菜 ，變軟以後，關火放味精。

（10）裝入盤中即可上桌。