蛋黃油止住小兒腹瀉 自制蛋黃油的製作方法

操作方法

（01）中醫認為,蛋黃油具有清熱、消炎止痛、收斂生肌等作用。內服蛋黃油,對於小兒消化不良、腹瀉、胃潰瘍等都會有一定效果。很多人使用過這個偏方。蛋黃油製作的具體方法是:

（02）將三個新鮮的柴雞蛋煮熟後,取出蛋黃捏碎,放在乾淨的鐵鍋內,用文火(綠豆粒大小的火苗)慢慢地燒。

（03）同時,用木筷子不斷輕輕攪動碎蛋黃,等鍋內蛋黃逐漸變成黑色。一定要耐心等待,不要放棄。

（04）當聞到一股煳焦味時,慢慢會發現鍋內漸漸出現了一些液體,約有一小湯匙,這就是蛋黃油。

（05）把這些雞蛋油在當日分數次給小兒服用,一般可見效。可根據服用效果,連續兩三天做蛋黃油。不過,這個方法對於常吃煎炸食品、甜食和高蛋白的人,腸內積累太多毒素者,表現出口乾舌燥、便祕、火氣大等實熱證者,不宜使用。如果用過此偏方,症狀沒有改善或加重,應儘快就醫。