雞腿燉土豆的做法是怎樣的？

雞腿燉土豆是一道大家在家庭裡面經常做的菜餚，這個菜裡面有葷又有素，吃起來不會感覺特別油膩同時也有肉的香味，那麼這道菜我們又該如何去做呢？下面來看看吧！

雞腿燉土豆的做法
1.土豆去皮後，切成滾刀狀。
2.雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊。
3.翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊。
4.燒至將干時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。
5.把燉好的土豆雞腿放在盤子（碗）裡。