有關醃黃瓜鹹菜的做法的科普精選
隨著人們生活水平的提高,飲食方面也發生了很多變化,大魚大肉的已經成為了人們一日三餐中的必備品,偶爾吃點新鮮的酸黃瓜,改變一下口味也是很不錯的,下面就給大家介紹一下醃酸黃瓜的做法。醃黃瓜的做法(01)我們先將黃瓜洗淨,然...
很多人都喜歡吃醃鹹黃瓜,你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看它是怎麼做的吧。操作方法(01)先將嫩黃瓜洗乾淨,並將它切成5釐米長,手指粗細的長條。(02)然後在嫩黃瓜條中加入食鹽並攪拌,醃製六小時後,把醃好的黃瓜放進一...
隨著天氣逐漸轉涼,人們開始醃製鹹菜,經過時間的祕藏,新鮮的蔬菜融進美味的料汁,變得酸爽可口,味道獨特,是很好的下飯佐粥小菜,今天就來教教大家怎麼醃製鹹菜。操作方法(01)準備好胡蘿蔔,芹菜,捲心菜等材料,然後洗乾淨切成片和絲。...
醃黃瓜酸香宜人,開胃可口,十分下飯,那麼你知道醃黃瓜是如何製作的嗎?操作方法(01)將準備好的新鮮黃瓜清洗乾淨,並切成小條。(02)將切條的黃瓜放入玻璃容器內,加適量鹽醃製4-5個小時左右後,控幹水份。(03)將適量的白糖、白醋、醬油...
黃瓜醬鹹菜,是以黃瓜為主料,經過脫水加調料和醬油調拌而成,是一道特別爽口的下飯菜,下面小編介紹一下做法。操作方法(01)黃瓜洗淨控水,切成一公分左右厚的條。(02)放入一匙兒鹽攪拌勻。(03)用重物壓在黃瓜上面(脫水)醃製八小時。(04...
夏季飯店總會準備一些開胃小菜,醃黃瓜是好飯店的首選,週末在家閒來無事,特地也也製做了一些醃黃瓜,試吃了一下,味道挺棒的。操作方法(01)先把新鮮的黃瓜放入水中浸泡片刻,洗淨後撈出,因為我不去除黃瓜皮,所以要浸泡片刻(02)然後把...
寒冷的冬季,來一碟子自制醃黃瓜,開胃又爽口,感覺真的不錯。做法也很簡單:食材:黃瓜、鹽、醬油、紅椒、冰糖、生薑、大蒜、花椒、大料等。做法:1.黃瓜洗淨2.洗淨的黃瓜撒上適量食鹽,醃製3、4個小時3.醃製的小黃瓜晾一晾,控幹水...
簡要回答想吃點酸甜可口的小菜開胃,首選當然是鹹菜,特別是香脆可口的黃瓜條鹹菜更讓人垂涎欲滴,至於在家如何醃製出好吃可口的黃瓜鹹菜那就讓我今天教給大家吧!工具/材料黃瓜1000克、2.鹽50克、3.白糖50克、4.白醋40克、5...
醃黃瓜這個鹹菜相信很多人在這個炎熱的夏天是經常吃的,雖說都是做醃黃瓜但是每個人做出來的味道都是不一樣的,那麼醃黃瓜究竟怎麼做好吃呢?下面就來介紹一個讓你百吃不厭的做法。食材:刺黃瓜1000克。正宗調料配方:小茴香2...
醃黃瓜是家中常常吃到一道家常菜,製作非常簡單,而且營養豐富,味道可口。下面就說說醃黃瓜的做法。操作方法(01)先將黃瓜、鮮姜、小米椒等洗淨後晾乾。(02)將黃瓜切成條兒,小米椒部分切開(如果吃的比較辣可以全部切開),鮮姜切成片...
黃瓜鹹菜配小米粥是我經常食用的一道早餐,脆爽的黃瓜鹹菜別有一番滋味,今天我們就來介紹一下它的具體做法吧操作方法(01)首先取幾根新鮮的黃瓜,用水把表面清洗乾淨,然後晾乾表面的水分(02)然後把黃瓜切成長條狀,撒上適量的鹽醃...
去市場買菜看到有個老太太買這一堆的小黃瓜很便宜,就想著買回家做黃瓜鹹菜吧,家裡喝粥比較多,做上一盒慢慢吃吧,在家的時候我媽做的覺得特別的好吃呢,很喜歡吃,問了她做法自己也學著做了一盒,老公說不錯好吃,比在外面買榨菜來...
夏天黃瓜最多了,不過需要儲存就一點還是要做出醃黃瓜,可以用來吃饅頭喝粥的小菜,要把黃瓜做的美味爽口可沒那麼簡單,下面咱們來學習一下醃黃瓜的家常的做法吧,再也不用去買那些有新增劑的袋裝鹹菜醃黃瓜了。操作方法(01)把新...
醬油醃鹹菜是最常見的下飯菜,今天教大家做最簡單也是最好吃的醬油醃鹹菜,一起來看看吧。操作方法胡蘿蔔清洗乾淨,切成長條,和筷子粗細差不多就可以了。大蒜去皮切成不算細的蒜末,記住,不要太細了不然不好吃,生薑切成絲。胡蘿...
黃瓜用於醃製做菜的方法已經流傳到國外了,如今已經創新出了德式醃黃瓜的做法,其實和中式的區別不大,下面把具體的步驟分享給大家。操作方法(01)黃瓜切條,加糖,醃製一個小時。(02)黃瓜醃好後,放入辣椒、蠔油。(03)油鍋加熱,倒入姜蒜...
醃黃瓜是昌北泡菜的一種。因為地域氣候原因,昌北居民喜歡把黃瓜、豇豆等用鹽水醃起來,製成泡菜,放到冬天來享用。醃黃瓜是下飯吃粥的好搭檔。醃黃瓜還具有升壓防病的功效。如今的醃黃瓜已經走出昌北,走進全國各地的餐桌,其...
我們吃早飯的時候喜歡喝稀飯,這時候配上一盤小鹹菜,滋味可謂是不能更好了,今天我就來教大家做我最喜歡吃的醃小黃瓜!操作方法(01)首先將黃瓜洗乾淨,然後切成丁或者片,儘量選擇比較嫩的,這樣不用去皮。(02)然後把黃瓜放在盆裡,於此...
作為一個南方人,使用地瓜梗是一件很常見的事,今天給大家介紹一下地瓜梗鹹菜的做飯,早餐一碗小米粥配上一份地瓜梗鹹菜,別有一番滋味。操作方法(01)取適量的乾地瓜梗,我家是秋天製作好的,市場上應該可以買的到(02)然後用溫水進行...
醃黃瓜是口感脆嫩,今天我們來介紹一下醬醃黃瓜的做法。操作方法(01)首先去菜場購買一些小黃瓜,洗淨表面後放在通風處吹乾表面水備用(02)然後把黃瓜對剖,注意不要剖開,頭部不完剖,到時候方便夾取(03)然後撒上適量的鹽,醃製個一天左...
自己家菜園子裡的黃瓜吃不完,放久了會不新鮮,決定醃點黃瓜鹹菜吃,下面我來分享一下,黃瓜鹹菜的做法。操作方法首先準備一下我們要用的食材和工具,黃瓜3千克,大蒜適量,姜適量,白糖適量,辣椒適量,鹽適量,玻璃瓶一個。將黃瓜洗淨,然...
黃瓜無論是生吃還是醃製都非常脆甜爽口,炎熱的夏天最想吃些酸脆爽口的東西,今天就搞個黃梅醃黃瓜來吃。操作方法(01)把黃瓜洗乾淨。(02)放兩條筷子在黃瓜旁邊,這樣切黃瓜就會連刀了。(03)把一面切連刀後又反轉下面的上來也照這...
來看看怎麼用芹菜醃製小鹹菜吧,好吃又簡單。操作方法(01)新鮮芹菜洗淨,去葉子,芹菜杆切成段。(02)芹菜在開水中煮1分鐘,撈起,瀝乾水分。(03)胡蘿蔔洗淨切絲,加一點點鹽,攪勻備用。(04)炸花生少許,備用。(05)將芹菜絲,胡蘿蔔絲,炸花生混合,...
自家醃小鹹菜,下飯,早餐好幫手。哈哈。操作方法(01)食材如圖。(02)所有食材切小段。撒上鹽醃製一下午。(03)用手纂幹或用蔬菜甩幹器弄乾水分!(因為裡面有辣椒,所有用手纂乾的時候記得戴手套,不然會很辣)。(04)一層層碼放在罈子裡,每放...
我做的這道醃黃瓜很有咬勁,喝粥的時候吃兩條,鹹甜中夾著酒香,特別下飯。操作方法(01)把食材準備好。(02)把黃瓜和胡蘿蔔分別切成條後放入3勺鹽醃製2小時。(03)把醃好的黃瓜條碼放在屜布上,包好後放在能瀝水的鍋簾上,用石頭壓2小...
醃蘿蔔製作簡單,經常被食用,基本上家家戶戶做醃菜都會做醃蘿蔔。那麼醃蘿蔔鹹菜的具體做法是什麼呢?下面帶大家一起看看。操作方法(01)將我們所需要製作醃蘿蔔的材料洗乾淨。(02)將青蘿蔔切成小圓片後再對半切開。(03)同樣將胡...
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