有關蔥絲的科普精選
今天教大家幾個切蔥絲的竅門，保證讓你切出來的蔥絲非常漂亮，一起來看看吧。操作方法（01）先說說用蔥白部分切蔥絲的竅門，很簡單，蔥白清洗乾淨之後切成段，不要太長了不然不好切。先把蔥白切片，再推倒細細切絲，這樣切出來的蔥絲非...
圓蔥胡蘿蔔拌蔥絲，是小編最喜歡的涼拌菜，因為這三種食材搭配好看又好吃，圓蔥生吃營養更好，胡蘿蔔最好是用少量做點綴，生胡蘿蔔不宜多吃，吃多了不容易消化，所以在用量上注意些，這三絲涼拌，配大米粥太好吃了，也可以用來捲餅吃。下...
今天小編打算做晚飯的時候，發現廚房冰箱裡還剩幾個絲瓜，一個圓蔥和幾個雞蛋，所以說小編就想簡單的做個絲瓜圓蔥炒雞蛋。結果沒想到，這菜做出來不僅顏色好看，而且還相當的好吃。那麼下面小編就帶大家看一下這個美味的絲瓜圓...
簡要回答大蔥作為一種蔥蒜類植物，具有豐富的營養成分，比如它含有豐富的維生素C、維生素K、鉀、膳食纖維等營養物質，能夠為人體提供全面的營養供給。其實大蔥還含有一些獨特的活性物質，如蒜素、硫化物等，要說這些物質具有抗...
工具/材料雞肉，大蔥，香辣醬，白糖，鹽，香油操作方法把雞肉洗乾淨切成絲狀，大蔥洗乾淨切成片狀，然後給雞肉中加入香油，鹽等一些配料攪拌混勻。往鍋里加入適量的油，等到油熬製好以後，把調好的雞肉絲和青辣椒放入油鍋裡，翻炒至雞肉變...
你知道如何把蔥切成蔥花嗎？一起來看看吧操作方法蔥分大蔥和小蔥，一般為了摘洗方便，大家都喜歡選用大蔥，這樣操作起來很方便，幾下就搞定了。不管選大蔥還是小蔥，我們都要把大蔥扒掉外皮，去頭去尾，用清水清洗乾淨，因為大蔥上沾有...
相信很多朋友都吃過洋蔥，今天為大家講解一下怎麼做洋蔥炒肉絲。操作方法（01）瘦肉切成絲，用料酒，食用油，澱粉，醬油，白胡椒粉，鹽拌勻入味兒待用：（02）洋蔥洗淨切成絲待用：（03）姜蒜切片，辣椒切片待用：（04）熱鍋，放油，將肉放入鍋中翻炒：（05）肉絲變色...
小編不喜歡吃炒蘿蔔，平日給家人炒蘿蔔時候，留下一點蘿蔔青頭自己涼拌吃，圓蔥直接生吃稍微有些辛辣，乾脆就用圓蔥和蘿蔔做個涼拌菜，做出來清脆爽口挺好吃的，下面我把做法說一下，有興趣的朋友可以看看。工具/材料半個青蘿蔔，半...
操作方法（01）食材介紹洋蔥為百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即蔥頭）。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三...
晚上不想吃太多飯，家裡還有一根黃瓜，加上一點圓蔥，就可以做一盤黃瓜絲拌圓蔥，配上粥或湯類的，就是一個簡單完美的晚餐，比吃鹹菜要好。下面我把黃瓜絲拌圓蔥做法分享一下，喜歡的可以看看。工具/材料一根黃瓜，一個小圓蔥，一小勺...
洋蔥的吃法很多，口感香甜，洋蔥特有的香味，也搭配出很多的菜品。洋蔥酥就常用來拌麵，加在湯裡，都特別的香濃。那麼，怎樣做洋蔥酥呢？操作方法在市場上挑選新鮮的洋蔥。最好挑選個兒小的洋蔥，太大個兒的洋蔥沒那麼好操作。選兩到...
今天晚上做了一份清炒絲瓜，因為一直很喜歡絲瓜那種柔軟清香的口感，所以基本沒放什麼調料，就加了一點枸杞。做好後，蔥綠的絲瓜上點綴著幾顆紅紅的枸杞，輕輕嘗一口，滿嘴的清香，真是好味道。大家都知道，炒絲瓜容易變色，為啥我做的...
豆腐絲是我們家庭必備的下飯小菜，它能涼拌也能熱炒，下面給大家介紹一個超級簡單的蔥拌豆腐絲，加入點金針菇調拌一下，味道鮮美，孩子大人都讚不絕口。操作方法（01）將買來的豆腐皮切成細絲，蔥、姜切絲，蒜切末。（02）把金針菇撕成小塊...
煎洋蔥絲是一道非常有創意的一道菜，而且非常香脆好吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）用適量的炸粉裝到盤子打1個雞蛋進去加少量的水攪拌均勻。（02）洋蔥洗乾淨切成絲，然後放到炸粉糊裡粘。（03）開火下油，油量要比平常炒菜多...
蔥油拌麵是上海、山東非常著名的小吃，現在基本上在菜館裡都吃不到正宗的蔥油麵了，那就自己在家做吧，我們一起來看看怎麼做的吧！操作方法（01）鍋裡放油，燒好後，把切好的蔥放入到鍋裡翻炒。（02）再加入醬油、醋、蒜，以及根據個人愛好...
把洋蔥先縱向剖成兩半，再橫著切成細絲，這樣切，簡單又均勻。下面就一起來切均勻的洋蔥絲。操作方法將洋蔥剝去外面的幹皮，再用刀切掉根部和尖上的幹芽。用刀將洋蔥縱向切成兩半，如下圖，兩半要切得一樣大，切出的絲才會均勻。將...
洋蔥有降血壓，抗衰老，提高免疫力的功效。肉炒洋蔥土豆絲是我的拿手菜，味道甜美，非常的好吃。今天小編就給大家介紹肉炒洋蔥土豆絲的做法。工具/材料豬五花肉100克，洋蔥1個，土豆1個，鹽，醬油，蠔油等適量。操作方法把洋蔥去掉外皮...
蔥油拌麵好吃，蔥油如何熬製才正確？是用大蔥還是小蔥？為何你做的蔥油沒有一絲半點蔥香味？彆著急，把所有技巧都掌握好，熬蔥油也不是什麼難事。工具/材料小蔥洋蔥麵粉油操作方法小蔥洗淨瀝乾，切小段。洋蔥切絲。洋蔥上撒上一層...
沙蔥又叫野蔥，外形和香蔥有一定的相似性，沙蔥是一種帶有辛辣氣味的綠色蔬菜，人們食用以後保健功效特別明顯，下面就和大家說說沙蔥的功效與作用。沙蔥的功效與作用1.利尿消腫沙蔥中含有豐富的礦物質，食用可以改善體內的滲透...
絲瓜是很家常的蔬菜，不僅擁有很高的營養價值，還有較高的藥用價值，絲瓜除了具有解毒通便，清熱化痰，美容抗癌的功效之外，還因為富含B族維生素，而具有一定的健腦作用，另外，絲瓜中含有一定量的有皁甙類物質，所以經常食用絲瓜，還具有...
洋蔥營養豐富，有防氧化，抗衰老的功效。洋蔥青椒炒肉絲是一道家常菜，其味道鹹鮮，很受大眾的喜愛，下面就給大家介紹洋蔥青椒炒肉絲的做法。工具/材料洋蔥1個，青椒1個，豬五花肉100克，鹽，味極鮮醬油，蠔油等適量。操作方法把洋蔥去皮...
洋蔥切絲很簡單。因為洋蔥是一層層包裹的。正放在砧板上細細的縱切。除了第一刀跟最末一刀是片狀的。其他的都是絲狀的。兩個片狀的再改刀即可。切法將洋蔥的外皮剝乾淨後洗淨。切掉洋蔥的頭尾後，用刀將其切成兩半，注意...
簡要回答洋蔥含有豐富的營養價值，洋蔥中的微量元素和維生素的含量是特別豐富的。眾所周知，洋蔥中含有大量的維生素C，維生素B以及葉酸等等。另外洋蔥當中還含有大量的鉀元素，鈣元素，鎂元素，磷元素等等微量元素。1.抗氧化的作...
胡蘿蔔絲富含維生素，洋蔥可以抗氧化，雞蛋富含蛋白質，將三者作為原材料，炒出來的菜真是美味極了。今天小編給大家分享一下怎麼做雞蛋洋蔥炒胡蘿蔔絲。操作方法（01）胡蘿蔔的準備：將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，搓絲；（02）洋蔥的準備：將洋蔥去...
紅蘿蔔口感香甜，脆而多汁，用來涼拌是最合適的，吃起來非常爽口。紅蘿蔔的營養價值很高，經常食用，有幫助消化、降低血壓、止咳平喘、排毒美容、防癌抗癌等食療功效。操作方法（01）紅蘿蔔2個，用小刷子仔細清洗表面，洗淨待用。（02）將...
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