上饒有什麼小吃

上饒是個山清水秀、人傑地靈的好地方，這裡資源豐富，在小吃上也有著獨屬於上饒的特色。

操作方法

（01）鉛山燙粉。鉛山燙粉具有熟而脆，香而不膩的特點，集鮮、香、辣、滑於一身，有彈性，深受民眾喜愛。

（02）燈盞餜。燈盞餜是上饒特色小吃，味美價廉，營養豐富，非常好吃。

（03）上饒雞腿。上饒雞腿使用上饒當地山裡野雞的特大雞腿，食之骨酥肉韌，香辣開胃，是佐餐，下酒，休閒及饋贈親友的美食佳品。

（04）灰煎果。灰煎果是用大米糯米摻合起來，磨成漿，經沉澱後用草木灰過濾，再放入飯甑裡蒸熟而成的一種食物，味道有些淡淡的草灰味。

（05）飯麩果。飯麩果是江西上饒出名的一道漢族特色小吃，其湯鮮味美，順滑可口，是上饒人立夏之日的傳統主食。

（06）油條包麻餈餜。將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對摺，形成油條包麻餈，然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。

（07）肉燒餅。肉燒餅是上饒的特色小吃形圓而薄，正面貼滿芝麻仁，精肉置餅中，呈黃色。吃起來口香味美，越嚼越香，風味獨特，剛出爐更佳。

（08）韭菜餅。上饒的韭菜餅格外與眾不同，我最喜歡啦。