墾丁有什麼特色小吃？

墾丁是位於臺灣最南部的一個城市，這裡自然風光十分優美，能夠拍攝出令人心動的畫面。另外還有各式各樣的美食，超讚的賣相，頓時就能勾引起食慾。那麼到墾丁旅遊，有哪些特色小吃值得品嚐呢？

操作方法

（01）萬巒豬腳，選用新鮮的豬前腳，做出來的一種美食，其肉質比較鮮嫩，口感非常好，製作的工序相當的精細繁瑣，在當地極有名氣，吃的時候還可以搭配上一點蒜泥，口味可謂相當的正宗。

（02）生魚片，當地製作生魚片其實有很多不同的魚類可以選擇，像是鮭魚、鮪魚、旗魚等等，肉質都非常的不錯，有一些魚類肉片可能會有一點稍微的甜甜的味道，吃起來相當的有肉感，搭配上各種的調料，是廣受歡迎的一種美食。

（03）鴨肉冬粉，在當地非常經濟實惠的一種小吃，大街小巷有很多這樣的小吃店，到處都能夠聞到濃濃的香氣，做出來的這種小吃油而不膩，裡面的冬粉比較滑溜有一點Q彈，吃著很爽口，再搭配上鴨骨架煮出來的湯，那個味道真的是太香濃了。

（04）綠豆饌，將綠豆直接去皮然後加上白糖放在鍋裡面熬煮，一直煮到裡面的綠豆很爛很爛，吃的時候還可以放上粉條，洋芋，夏季的時候可以將它放涼或者是放在冰箱裡面冷凍一下，這樣吃著比較爽口，具有消暑的作用，冬季的時候則需要加熱，熱的時候吃會比較好一些。

（05）雨來菇，這種菇在別的地方估計很難看到，屬於當地的一種特產，也被稱之為地木耳，甚至在當地有人將這種特有的野生菇稱之為天使的眼淚，名字相當的唯美，其實吃的時候直接清炒或者是放一點雞蛋，口味來說比較清香鮮美。

（06）青草茶，夏季的時候喝一點這種青草茶，非常的不錯能夠清涼去火，在臺灣的南部比較受歡迎，這種青草茶需要經過長時間地燜煮之後，喝的時候放上一點紅糖或者是別的糖類，入口有一點甜甜的，而且薄荷的感覺。

（07）烏魚子，這種小吃的營養價值極其的豐富，富含了蛋白質、維生素對人體及有好處，現在當地這種烏魚子已經做成了真空包裝，方便攜帶，可以作為伴手禮多買一點帶回來也是很不錯的。

（08）50嵐，到臺灣想要品嚐各種飲品，估計這種可以說是最有名氣，也是最有代表性的，這是一種非常正宗的臺灣特色珍珠奶茶，其種類非常的多，而且甜度也可以根據自己的口味進行調製，裡面放入了很多的小珍珠，吃起來比較Q彈。