蝦的沙線怎麼挑

我們在吃蝦的時候都會把蝦線去掉，因為蝦線很髒，接下來我們就來講一講蝦的沙線怎麼挑。

操作方法

如果我們想要把蝦的沙線去掉，我們需要準備一些牙籤就可以把紗線去除乾淨，牙籤不要過於粗，因為蝦身很薄。

首先我們先把新鮮的蝦放在一個裝滿水的容器中，去除蝦皮表面的光滑物，然後我們左手抓蝦右手拿牙籤挑。

我們想要去除沙線的話，我們應該在蝦背部的三個部位挑，首先我們在蝦頭和蝦身連線的第一個關節，用牙籤插進肉裡面找到沙線向外挑。

然後我們在蝦身的第三個環節相同的操作，動作一定要輕，否則蝦線會斷掉，就沒辦法把蝦線完整挑出了。

最後一步就是在蝦尾處上一個關節，把牙籤插進肉裡然後把一條蝦線整體弄出來就可以了。