怎麼挑選不同品種的嫩豆角？挑選豆角的竅門

豆角是很常見的食物，不過對於每種豆角，選擇的方式也是不同的，那麼怎麼挑選不同品種的豆角呢？挑選豆角有哪些小竅門？

操作方法

四季豆也是很常見的豆角，不管選擇什麼方法去烹飪，味道都挺不錯的，如果想要挑選四季豆，不妨選擇外觀看上去比較嫩綠的，這樣新鮮程度高，口感更棒。

白不老是非常常見的豆角，有著美味的口感，深受很多人的喜愛。如果想要挑選這種豆角，最好選擇顏色比較白的，這就意味著豆角非常新鮮。

扁豆也是很常見的豆角，想要購買這總扁豆，最好是挑選豆莢還比較新鮮，豆粒看上去也差不多了，這樣的扁豆吃起來味道會更好。

蛇豆也是很不錯的豆角，這種豆角看上去跟四季豆沒有多大的區別，不過口感方面更有嚼勁。如果想要購買這種豆角，不妨選擇粗細差不多的，這樣的口感不會太差。