綠豆蓮子百合粥的詳細做法

夏天天氣炎熱，不想吃油膩的飯菜，這時能吃上碗清熱解毒的綠豆粥就會感覺清爽多了，綠豆百合都是清涼的食材，綠豆還有解毒的功效，很適合夏天食用哦。

操作方法

（01）準備主料食材

（02）綠豆、大米洗淨，放清水中浸泡1小時。

（03）蓮子清水中浸泡發軟後，去心備用。

（04）百合去根掰成一片一片，洗淨待用。

（05）將綠豆、大米、蓮子放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸轉小火煮30分鐘。

（06）最後加入適量的冰糖，稍煮片刻即可。

特別提示

1 百合容易熟，最後再加。<br/>2 蓮子一定要去籽，否則粥很苦。