超詳細的燕窩做法

其實做燕窩真是最簡單不過的了，哪怕你連雞蛋都不會炒，也可以做一碗美味的燕窩。

操作方法

（01）選擇一片燕盞

（02）丟在無油的碗裡，注入自來水，泡發

（03）將泡發的燕窩順著紋理撕開，兩頭膠質比較厚的部分用手指碾開

（04）瀝乾水分的燕窩裝在燉盅裡面

（05）注入水。這裡的水可以是很多種：純淨水，牛奶，椰汁等等

（06）將燉盅放在電子燉盅裡面，同時燒開一壺水

（07）注入開水。

（08）蓋上蓋子，將溫度調至高火

（09）半小時後，在燉盅裡面丟些冰糖。再過10分鐘就OK了，可以開吃啦。