火腿炒肉的做法

火腿炒肉怎麼做呢？一起來看看。

操作方法

瘦肉清洗乾淨，切成薄片，加入適量的花生油，醬油，醃製一會。

火腿切成薄片，備用。另外，剁一點蒜蓉，備用。

熱鍋下油，放入蒜蓉煸香，然後放入肉片，大火翻炒，把肉片炒到八成熟。

然後再倒入火腿，一起翻炒，火腿是很容易熟的，大概炒4分鐘左右，火腿炒肉就做好了。