教你炒餅的做法
來源:酷知科普網 1.66W
你吃過這樣的炒餅嗎?味道很不錯的,方法也很簡單,自己就可以操作,跟小編學起來吧。
操作方法
(01)先準備食材,洋蔥,黃瓜,蒜苗,麵粉等,如圖。
(02)將麵粉和呈糊狀,儘量和稀些,如圖。
(03)將黃瓜洗淨切絲,如圖。
(04)洋蔥洗淨切絲,如圖。
(05)蒜苗洗淨切碎,如圖。
(06)將和好的麵糊倒在煎盤上,不需要放油,如圖。
(07)麵餅熟了等冷卻,捲起來,如圖。
(08)將製作好的麵餅切成絲狀,如圖。
(09)在鍋里加入食用油,等油燒開,如圖。
(10)將切好的黃瓜絲和洋蔥倒入鍋中翻炒,如圖。
(11)將切好的麵餅倒入鍋裡翻炒,火關小,如圖。
(12)加入適量的生抽,醬油,鹽,五香粉等調料翻炒,如圖。
(13)最後加入切好的蒜苗,翻炒後裝到盤子裡就可以吃了,如圖。