自己在家怎麼做麵包

閒著沒事的時候在家裡做點烤麵包吃是很好的，自己做的麵包好吃又衛生，今天教大家自己在家裡做麵包，一起來看看吧。

操作方法

將發麵
這是非常重要的一步，一旦發麵發不好直接影響麵包質量和口感，一碗麵粉加上半盒牛奶適當酵母，兩勺白糖和一些食用油全部放進盆裡，加一點溫水和麵，麵糰揉的特別光滑。

發酵並醒面
麵糰和好之後，你要做的就是找一個自然溫暖的地方，溫度稍微高一些，把麵糰蓋上保鮮膜放在哪兒醒面，一般發酵一個半小時左右就可以了。

做麵包
當面團發酵好了之後，拿到面板上抹一層油開始做麵包，喜歡吃豆沙的加上一些豆沙餡，喜歡吃原味的就直接做成一個個的小麵包，我喜歡在上面加一些藍莓醬，味道非常好。

烤麵包
烤箱設定好溫度和時間，把烤盤放進去烤，觀察一下，麵包表面有一些裂開的時候便是烤好了。