如何自己在家裡做一碗好吃的火鍋醬料？

我們在火鍋店吃火鍋的時候，經常有很多醬料可以選擇，在家裡自己做火鍋吃就沒有。今天小編給大家分享一下如何自己在家裡做一碗好吃的火鍋醬料。

操作方法

（01）取一把小蔥，將小蔥去除根部，清洗乾淨，切成蔥花；儘量切得細一些；

（02）取7-8個蒜頭，將蒜頭壓一下，去外膜，清洗乾淨，再剁成碎狀；

（03）取一個碗，將蒜末和蔥花放入碗裡，再舀入一勺6月香豆瓣醬；

（04）加入3勺生抽、1勺味極鮮醬油；

（05）加入2勺剁椒醬、1勺料酒；

（06）加入1勺白醋、1勺糖；

（07）加入少量的鹽、雞精、香麻油，翻攪均勻，就完成了！

特別提示

新增的量也可以根據自己的喜好而定。