烤箱美食——烤花生

花生是能與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物食品相媲美的食物，可以促進人體的生長髮育，改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老。花生可以生食，也可以熟吃，把花生仁烤熟，做成花生碎做麵包、糕點的餡料，糖果，使食品更加美味營養。

操作方法

（01）食材：花生仁。

（02）把花生仁放入烤盤裡。

（03）放入烤箱裡。

（04）溫度設定在130度，用上下管烤15分鐘。

（05）把烤盤取出。

（06）等花生涼透去皮備用。

（07）去皮的花生仁可以做麵包、糕點的餡料等。

特別提示

烤好的花生涼透了在去皮。