怎樣用烤箱烤肉串

烤箱烤肉串，好吃又健康，不會的趕緊看起來~

操作方法

（01）準備幾塊肉筋和豬肉，解凍後放入冷水裡泡出血水，備用。

（02）棄水，重新清洗乾淨，然後用菜刀將豬肉切成小塊。

（03）放入辣椒麵、孜然粉、食用鹽、白糖，醃製大約30分鐘左右。

（04）30分鐘後加入料酒、耗油，用手按摩入味再次醃製10分鐘。

（05）用鐵籤子將肉塊一塊一塊的穿起來，留出頭尾部分！

（06）準備一個大烤盤，不用抹油！將穿好了的肉串依次排開放進去~

（07）放入烤箱中上火200°烤大約20分鐘，直接開啟烤箱。

（08）把油倒出來，然後翻一個面，上火繼續烤10分鐘左右就可以啦~

（09）在盤子上鋪一個吸油紙或者塑料袋，可以吸一下表面的油分哦~

（10）炎炎夏日，在家裡吹著空調擼串，再加一瓶啤酒或者飲料，簡直完美~

特別提示

高溫加熱，注意不要燙傷！