芒果班戟怎麼做

炎炎夏日，來一口清甜的甜品就最好不過了，可是甜品的種類真的太多了，不知道選哪款？那就來試試芒果班戟，這是非常經典的港式甜品，不一定要到甜品店吃，自己DIY也很簡單，小編教你做。

工具/材料

芒果、牛奶、雞蛋、麵粉、吉士粉、糖、菜油、巧克力醬、甜奶油

操作方法

首先將牛奶，糖，雞蛋一起放入碗中攪勻成蛋漿

往蛋漿裡篩入麵粉和吉士粉，然後慢慢攪拌至無粉粒

完成上一步後，可以往裡面加少許油再攪勻，然後靜等20分鐘

將奶油攪打至有堅挺的尖角狀，再放入冰箱冷藏備用。

將上邊弄好的蛋漿倒入鍋裡煎成薄餅，攤涼備用

將剛才打好的奶油從冰箱拿出來，放適量在薄餅皮上，然後中間放芒果肉，最上面再放奶油

可以薄餅皮折成枕頭狀了，如果喜歡吃奶油，可以在上面加些奶油，淋上朱古力漿就完成了。

當然，也可以將芒果換成香蕉，榴蓮等自己喜歡的水果，口味最自己喜歡調製。

輕輕的咬上一口芒果班戟，絕對是一種極妙的享受，快來學著做吧。