好看又好吃的西瓜果凍的做法

夏季到來，西瓜作為夏天最常見的水果，有著不可或缺的重要地位，西瓜的一般吃法是切開直接食用，今天給大家介紹一款清涼又美味的西瓜果凍做法，希望在炎炎夏日帶去一份涼爽。

操作方法

（01）把西瓜切開，用其中一半，西瓜挖出瓤，去除西瓜子；

（02）給西瓜果肉加入冰糖或白糖，如果選用冰糖要提前打碎，然後和西瓜果肉進行攪拌（如果西瓜已經很甜了，可以不放糖，完全依一個人喜好）；

（03）將攪拌好的西瓜果肉倒入榨汁機裡，製成西瓜汁；

（04）把純魚膠粉用純淨水或涼白開浸泡讓其充份吸水，再隔水加熱融化至完全融化；

（05）把融化後的魚膠粉倒入西瓜汁中混合攪拌均勻；

（06）把攪拌好的西瓜汁倒入原先被掏空的半個西瓜裡，再放入冰箱冷藏使其凝固；

（07）另外，為了讓西瓜增加逼真的效果，可以在上面放幾粒西瓜籽進行裝飾。

（08）最後，榨好西瓜汁後往往會留下一些西瓜果肉，可以用紗布裹起來用於敷臉、擦手效果也是不錯的，面板變得光滑柔軟，也不會造成浪費。